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以文化为媒助力中国白酒走向世界

时间:2019-09-20 09:34:51 来源:消费日报网

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        消费日报网讯(记者 李俊文  山西报道)9月19日,2019中国白酒杏花村论坛在山西汾阳举行。论坛以“美酒精神 世界大同”为主题,邀请南京师范大学教授郦波等四位嘉宾对中外酒文化内核、中华美酒文化的起源和发展进行深入探讨,探索通过中国酒文化创新推动中国白酒走向世界的路径,带来了一场美酒精神的文化盛宴。

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汾酒集团总经理、汾酒股份董事长谭忠豹

       汾酒集团总经理、汾酒股份董事长谭忠豹为本次论坛致辞。他表示,美酒开放、包容的精神,是天下大同的。本次论坛正是在杏花村和共识和产区引领基础上,着力解决更加具体的问题,如何文化创新推动中国白酒走向世界。以汾酒为例,近年来,汾酒到欧洲,积极参与了2017欧亚经济论坛,中国论坛大型活动,向世界全国人民展示了中国白酒深厚的历史文化,精湛的技艺和卓越的品质。我们深知中国白酒走出来,必须通过文化传递、思想理念,以达成精神共鸣和价值认可,关键在于创新,重点在于合作共赢,只要我们像今天这样,共谋发展,中国白酒一定会在国际市场大放异彩。

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南京师范大学教授郦波


      郦波教授以中国古典诗词视角解读中国的酒文化。他认为,文煮米成饭,诗酿米成酒,诗与酒息息相关,都代表着对内心超越。酒代表着人性的解放,这一点是东西方酒文化的共性。酒在任何一个民族早期都和宗教、都和祭祀息息相关,都和内心的信仰息息相关。美酒精神对人类有独特的价值贡献,这种价值如果换得共同认同,那才是真正的世界大同。

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酒史专家王赛时

      酒史专家王赛时通过对汾酒1600年发展演变探讨中国美酒精神。汾酒一直走在中过文明的最前端,它是中国美酒代言的缩写。纵观历史长河,五千年前写到1912年,不管翻到哪一张,都离不开汾酒。我们历史有一句话,不知汾酒不懂酒,喝了汾酒才懂酒。汾酒人用他们的进取心谱写了最有文化含量的美酒精神。


      参加本次论坛的国内外众多专家、学者和企业家代表以汾酒作伴,建言献策,使白酒文化历久弥新,使这次论坛成为光大中国酒行业凝聚共识、增进情感的重要平台,助推中国白酒通过文化创新走向世界。


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编辑: 李俊文
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