消费日报网 > 中国民生 > 民生关注

平价菜品惠泽百姓 青岛金沙滩啤酒城胭脂精酿酒馆受追捧

时间:2019-08-22 23:34:00 来源:消费日报网

华灯初上,位于青岛西海岸新区金沙滩啤酒城的胭脂精酿酒馆飘出阵阵酒香,这里是灯光、啤酒、音乐、美食交织成的欢乐海洋。自今年7月强势入驻金沙滩啤酒城火凤凰酒吧街以来,胭脂精酿酒馆自酿啤酒酒香四溢,平价菜品惠泽百姓,受到了不少消费者的追捧。

迈入胭脂精酿酒馆,宛若走进了一个酿酒坊,几个大型的发酵罐和储酒罐格外惹人注目。“这是一套精酿啤酒的装置,可以直观地向大家展示啤酒的酿造环节,所有生产过程一目了然。” 胭脂精酿酒馆丁宁说,“我们严格把控原料,只用麦芽、啤酒花以及水进行酿造,顾客可以在此体验最本土化、多元化、非量产的小众好啤酒。”

相较于工业啤酒,精酿啤酒的口感更加浓郁醇厚。据了解,胭脂精酿酒馆拥有一套完备的自酿啤酒工艺,从原料粉碎、糖化,到过滤、煮沸,再到回旋冷却和发酵,每个环节都精益求精。“亲眼看到服务员从售酒桶打酒,特别放心。而且这里的啤酒喝起来回味无穷,层次非常丰富。”啤酒爱好者王先生说到。

正所谓美酒配佳肴,胭脂精酿酒馆主打精酿啤酒之余,还为顾客准备了丰富的菜品。蛤蜊、基围虾、小海螺、扇贝、鲍鱼、龙虾、白蛤等海鲜应有尽有,精肉、五花肉、羊肉、鱿鱼、板筋等烧烤一应俱全。第29届青岛国际啤酒节期间,胭脂精酿酒馆以其独具特色的美酒佳肴博得了游客的肯定和喜爱。

目前金沙滩啤酒城转入常态化运营,胭脂精酿酒馆将继续用真心和诚意为消费者提供菜品精致、价格平民的菜品。“近期,我们将推出一系列融合菜和官府菜,比如柠檬酸菜鱼、香米疙瘩汤等”主厨王汇宇向记者介绍,“同时,胭脂精酿将上线大众点评和美团外网,为更多的顾客提供味蕾大开的好菜。”

据了解,青岛本土娱乐品牌“胭脂”于2015年登陆青岛,旗下“胭脂酒馆”以live音乐现场为核心。2019年,“胭脂公社”和“胭脂精酿酒馆”两大崭新品牌横空出世,强势入驻青岛西海岸金沙滩啤酒城火凤凰酒吧街,与酒吧街的诸多商家共同丰富了啤酒城的经营业态,点亮了西海岸夜生活。(通讯员 兰美娜)

消费日报网版权及免责声明:
1. 凡本网注明“来源:消费日报网” 的所有作品,版权均属于消费日报网。如转载,须注明“来源:消费日报网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2. 凡本网注明 “来源:XXX(非消费日报网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3. 任何单位或个人认为消费日报网的内容可能涉嫌侵犯其合法权益,应及时向消费日报网书面反馈,并提供相关证明材料和理由,本网站在收到上述文件并审核后,会采取相应措施。
4. 消费日报网对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告,不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。
5. 基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断,或者因用户的非法操作而造成的损失,消费日报网不负责任。
6. 如因版权和其它问题需要同本网联系的,请在文章刊发后30日内进行。
7. 联系邮箱:xfrbw218@163.com  电话:010-67637706

标签:
编辑: 贺艳峰
相关新闻

崂山区2家社会组织签订对口帮扶协议 助力东西扶贫协作

记者从崂山区民政局获悉,近日崂山区社会组织发展促进会、物业管理协会2家社会组织在崂山区民政局主持下举行东西扶贫协作签约仪式,2家单位分别与甘肃礼县山青村、蒲陈村签订对口帮扶协议,助力当地脱...

青岛西海岸新区打造海洋高端人才安居乐业“生态圈”

消费日报网青岛讯10月22日,海创融园·博士邨入驻仪式在青岛古镇口融合创新区举行,40名高端人才入驻博士邨公寓,其中8名博士领衔的创新创业项目哈船海智科技、数智船海科技等企业与哈尔滨工程大学青岛...

保障“舌尖上的安全” 崂山沙子口开展餐饮具消毒规范行动

近期,沙子口街道对辖区打造的二十家A级示范渔家宴开展了餐饮具消毒规范行动,保障食客们“舌尖上的安全”。街道还专门针对小型农家宴、渔家宴资金紧张、空间有限的特点,推出了指定餐饮具进货商家,让...

青岛市崂山区开展食品安全联合整治行动

10月14日下午,崂山区整治联合行动组向该区5位街道办事处主任递交了“一封信”。信中指出:各街道办事处要按照《地方党政领导干部食品安全责任制规定》要求,切实履行食品安全第一责任人职责,加强对本...

青岛市崂山区投入800万元 为食药安全“保驾护航”

消费日报网青岛讯今年,崂山区投入800万元,保障食品药品安全检测。一是开展食品常态化检测5000批次,主要对全区食用农产品和食品进行日常检测以及对崂山特色食品产业和产品的抽样监测;二是开展药品...

青岛西海岸新区区立医院联合健共体成员单位开展精准扶贫

消费日报10月16日讯今年10月17日是我国第6个扶贫日,也是第27个国际消除贫困日。青岛西海岸新区区立医院党委结合“不忘初心、牢记使命”主题教育,联合健共体王台中心卫生院、黄山卫生院、易通路社区卫...